miércoles, 21 de mayo de 2025 01:11
Alejandra Villalba, coordinadora provincial apícola, destacó la importancia del Día Mundial de las Abejas y la 10.a campaña que buscó incentivar el consumo de miel pura en Catamarca. “Hoy día -por ayer- es un día muy importante porque le hacemos honor a este noble animalito”, dijo a Radio El Esquiú 95.3.
Asimismo, resaltó que en la jornada se ubicarían en la plaza productores para vender sus productos, objetivo que llevaron a cabo con éxito.
Villalba explicó: “La gente empezó a conocer más de la miel y la empezó a utilizar no solamente en sus dietas, sino a los subproductos como ser el polen, la jalea real, el propóleo” y remarcó que “está circulando mucha miel adulterada que se reconoce fácilmente porque es una miel muy líquida, de colores claros, y es jarabe de fructuosa o de maíz industrializado”.