lunes, 21 de julio de 2025 19:55
Durante la tercera jornada de la Fiesta Nacional e Internacional del Poncho 2025, uno de los espacios más destacados es el pabellón “Bodegas y Delicatessens”, coordinado por el Ministerio de Desarrollo Productivo de Catamarca, donde 56 productores de distintos puntos de la provincia muestran lo mejor de su trabajo.
En un recorrido junto al ministro Leonardo Zeballos y la presidenta de la Cámara de Diputados, Paola Fedeli, se destacó no solo la variedad de productos ofrecidos —aceites de oliva, vinos, gin artesanal, alimentos hidropónicos, especias y delicatessens— sino también el enfoque sustentable del espacio.
“Los mostradores están hechos con tarimas recicladas. Queremos incentivar el uso de materiales sustentables. Además, hay frutas para que los visitantes se lleven, y una cocina en vivo donde las mineras preparan platos con insumos regionales”, destacó Zeballos.
El ministro también subrayó que todos los puestos fueron entregados de forma gratuita a los productores, permitiéndoles potenciar sus ventas y fomentar la economía local. “Hay 56 familias que hoy están vendiendo. Estamos muy contentos”, remarcó.
Por su parte, Paola Fedeli valoró el espíritu de la feria y el impacto social del evento:
“Más allá del rol político, lo más lindo es escuchar las historias detrás de cada productor. Hay familias que vuelven a sus raíces, jóvenes que apuestan por el gin, por el aguardiente. El gobierno hizo una apuesta muy acertada al brindar este espacio”.
Fedeli también elogió la estética del pabellón: “Los stands están divinos este año. Es impresionante cómo año a año se superan y sorprenden con nuevas ideas”.
Tanto Zeballos como Fedeli invitaron a los catamarqueños y a turistas de todo el país a visitar el Poncho: “Todavía quedan varios días para disfrutarlo. Es la fiesta más importante del invierno en Argentina”.