El Ministerio de Salud provincial se sumó a la conmemoración del Día Internacional de la Celiaquía con acciones de concientización en establecimientos educativos y sanitarios.
Como cada 5 de mayo, el Ministerio de Salud de la provincia se adhiere a la conmemoración del Día Internacional de la Celiaquía con el objetivo de visibilizar esta enfermedad autoinmune, promover el diagnóstico temprano y fomentar la inclusión a través de una alimentación estricta sin TACC (trigo, avena, cebada, centeno).
En el marco de esta fecha, se realizaron actividades informativas y recreativas en escuelas y centros de salud de Catamarca, donde se brindó material educativo y se ofrecieron charlas sobre la importancia de la detección precoz y el manejo de la enfermedad celíaca. Las jornadas incluyeron la participación de profesionales de la salud y docentes, quienes destacaron la necesidad de generar entornos inclusivos para las personas celíacas.